MOSTO CONCENTRADO

COMPOSICION y CARACTERISTICAS

El Mosto Concentrado Standard es un producto líquido de alta concentración de azúcar y otros compuestos naturales de la uva; cuyas características principales son:

✔ Transparencia

✔ Color ámbar

✔ Estabilidad Físico-Química

✔ Aromas característicos

✔ Elevada viscosidad

✔ Libre de Sacarosa

APLICACIONES

El Mosto Concentrado Stándart es utilizado principalmente como endulzante de productos tales como mermeladas, jugos, vinos, enriquecimiento de mostos y también para la elaboración de vinos en aquellos países donde se encuentra permitido, etc.